砂 锅
- 拼音
- shā guō
- 注音
- ㄕㄚ ㄍㄨㄛ
- 繁体
- 砂鍋
- 近义词
- 石锅
砂锅的意思
词语解释
砂锅
用粘土为原料烧制成的锅。
引证解释
用粘土为原料烧制成的锅。
引《英烈传》第三一回:“那道人又笑了一声便説:‘你定要打破砂锅问到底。’”
国语辞典
砂锅
砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。
网络解释
砂锅
砂锅(外文名:Casseroles)是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品经过高温烧制而成具有通气性吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
由于制作工艺与原料问题传统砂锅不耐温差变化容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题近十年,经过研发改良后在原料上加入了锂辉石制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下还能够承受数百度高温干烧而不裂大大提高了砂锅的实用性。
砂锅的字义分解
-
砂
砂 [ shā ] 1. 同“沙”。 如 砂粒。砂纸。砂轮。翻砂(铸造器物的工作)。砂糖。
-
锅
锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。
砂锅造句
1、虽然看上去黏稠,剩下的果汁粗纤维较多,可以加到汤中或是砂锅菜中。
2、用砂锅做饭的另外一个好处就是,你不用在下班后回到家还的花一个小时去做饭,回到家的时候,砂锅菜已经好了。
3、石膏甘草水:生石膏100克,生甘草10克,清水2000毫升,置砂锅内水煎,待冷漱口,每日数次。
4、想到这林自在再也顾不得腿上被达姆弹开的大洞,一个俯冲朝安东尼奥近身过去,砂锅那么大的拳头就轰了过去。
5、砂锅外形像涮羊肉的铜锅,不过材质是泥土烧制的,颜色是当今时尚的钛晶灰,工艺却流传了上千年。
6、先将猪肝切片,与太子参、青葙子、生姜、料酒、盐、葱末一起放入砂锅内煮沸,再改文火煎20分钟,加葱花等调味。
7、瑶打破砂锅璺到底,好像这件事正在发生一样。
8、这里的煲仔饭都是现点现做,用特制的砂锅先将生米蒸熟,然后将食材放入继续加热,这样才能让米饭吸收食材的味道,让两者融为一体。
9、“民国大菜”是南京菜中的经典,代表作有裹烧鲜笋尖、砂锅炖菜核、清炖鸡孚等。
10、取东阿阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于砂锅中隔水加热约23小时,待其全部溶化后取出即可。
砂锅的相关词语
【砂锅】的常见问题
-
砂锅的拼音是什么?砂锅怎么读?
答:砂锅的拼音是:shā guō
点击 图标播放砂锅的发音。 -
砂锅是什么意思?
答:砂锅的意思是:砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。
-
砂锅的近义词是什么?
答:砂锅的近义词是:石锅
